一篇关于蛋鸡料配方的函

**总：   （请原谅隐去公司及姓名，便于了解其他原函发送）
您好！感谢您百忙之中给我们时间一起讨论一些问题；由于时间仓促，未及详解，现将关于蛋鸡料的相关问题复述如下，以便参考：
1、现代蛋鸡的平均形成一个蛋的时间为25~26小时，而以早期星杂288（白壳轻型）为例为25小时，罗曼褐平均25.5小时，大型黄金褐为26小时；相对照的理论产蛋率为：96%，94.1%，92.3%，分为轻型、中型、大型蛋鸡。
2、每羽蛋鸡在一天24小时时间的采食要求不同，以统一的点钟（北京时间）来计算，南北基本和时差相同，以北方（北京）为例：早上7：00蛋鸡开始一天的采食，夜间停饲时间约为9小时（自然光照），每天的自然采食需要为：7~9点，蛋鸡首先需要补充晚间损失的能量，随后为蛋白质；蛋鸡对能量、蛋白、钙源有良好的辨别能力；蛋鸡会根据需要采食不同的饲料，当以适合的颗粒供蛋鸡选择时，会表现出这种采食的倾向性，饲料满足这种选择条件的，称为“择食而饲”，而满足这种条件的饲料配方或加工方法称为“料型配合”。
3、由于蛋鸡“择食“现象的存在，决定了不同物料颗粒的组合更适宜蛋鸡的需要，而制粒饲料无法满足蛋鸡的“择食”需要，也是制粒饲料并不能带来更好效果的主要原因，同时，成年蛋鸡有良好的消化能力，制粒糊化带来的消化率提高无法体现或收效甚低，更不如在粉料中添加酶制剂来得现实。
3、钙的提供：蛋鸡对钙的最大需求以产蛋后1~3小时达到高峰，蛋鸡也会在这一时间集中采食钙源，而非均衡需要；为便于蛋鸡识别和选择，应提供颗粒的钙源。细的石粉导致蛋鸡无法选择，均衡的细石粉导致蛋鸡在不需要的时候过量采食，并通过肾泵排除体外；在产蛋后需要的时候采食不足，使形成蛋壳的时间延长或推后，同时导致产蛋率下降。
4、蛋鸡的日采食量由能量需要决定，不会因为添加诱食剂而改善，除非配料出现了显见的问题；所以在环境条件稳定时，同一饲料的日采食量是基本稳定的；蛋鸡料的配方也根据这一原理进行配方设计。
5、一般而言，蛋重由体重决定，大鸡产大蛋；其他的条件包括日蛋白需要，蛋氨酸的需要，容易忽视的问题是能量的不足，或者由于配料过细导致不同时段过量的营养排除体外，消耗了能量；更容易使蛋白相对过高而产生痛风问题，导致蛋鸡死淘率增加和高峰期或生产期缩短；根据这一原理，蛋鸡的配方设计是以“最节约原则”设计的，包括合适的加工过程。
       以上是我们在多年生产实践过程中观察和研究总结而来，其中的配料技术在北方很多饲料企业运用，其中颗粒石粉的使用最为普遍。
       顺祝  商祺！

也许可以为大家提供一些思路！祝大家快乐！  

上一页：[饲料生产]
下一页：蛋鸡料的配方设计程序