养鸡与饮水

饮水量随鸡龄增长而增大，蛋鸡饮水量会随性成熟的到达而突然增加，过了产蛋高峰就不再对饮水量产生直接影响。产蛋率越高、饮水量越大；一般认为，产蛋率每提高10%，每只鸡的饮水量要增加12毫升。产蛋率50%时每只蛋鸡每天需水量为170毫升，产蛋率80%时则升到206毫升。

水中含有某些化合物如氯化钠和硫酸钠时会提高饮水量，但当含硫酸镁和硫酸锌时则降低饮水量。水温升高饮水量有下降的趋势。

4 限制饮水与鸡的生产能力

饮水量对粪便的成分有着重要影响。饮水量增加就会提高粪便的含水量，从而会使垫料受潮，不利于鸡的生长，蛋也容易脏污。鸡的饮水量超过采食量的2.5倍以上，鸡粪就会发软变稀，最终会影响鸡的生长、产蛋。

肉鸡一般不限制饮水，但没有必要使饮水剩余。正如上所述，饮水量与采食量之比如上升到2.5，软粪便增加，垫料则潮湿。垫料管理在肉鸡饲养管理上是重点，不能过分干燥和潮湿（垫料水分含量最好是25—30%）。在肉鸡饮水过剩、垫料过分潮湿时，在不影响发育情况下，控制饮水是很必要的。

肉用种鸡限制饮水有可能达控制体重的目的。ROSS等用新巴氏笃波罗的雌系肉种鸡试验，对照组自由饮水和取食；限制取食组根据隔日给食法，自由饮水，隔日饲喂在22日龄时进行；限制饮水组从15日龄起每天饮水1小时，饲料自由摄取。到8周龄时体重，以对照为100作比率，限制饮水组为73%，限制给食组为60%。各组间产生明显差异。比起限制给食法，限制饮水法简单，体重变异系数也少（限食组12.5%，限水组9.8%）；垫料的含水量也少（限食组37%，限水组18%），且没有吃床面垫料和啄羽毛现象，整个鸡群也稳定。

蛋鸡的限制饮水。夏季气温高,鸡饮水量增加,笼养鸡往往粪便过稀。据报道,在全封闭式鸡舍中实行早、中、傍晚三次饮水,使每天饮水时间为三个半小时,排软便明显改善,鸡粪易于处理,饲料要求也得到改善。研究表明,饮水量比自由饮水时减少28%,不影响产蛋量,但减少量超过50%时就会降低产蛋率15.6%,蛋重降低2克,体重也减轻。

5  鸡饮用水的水质要求及其清洁、消毒

5.1  鸡饮用水的水质要求

影响水质的因素，主要包括化学的和生物的以及其它各种成分。这些物质许多是有益无害的。

作为化学物质的成分主要指硬度、酸碱度及微量元素等。总硬度水平一般要求在60-180毫克/升，硬度低于60就太软了，高于180度就太硬了。PH值一般要求在6.8-7.5，低于6.3时，可降低鸡的性能。

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